Cientos de personas han asistido al espectáculo ofrecido por el alumnado del CFGM de Cocina y Gastronomía y del CFGS de Dirección en Cocina del Torre del Tajo
La inauguración de la XVI Ruta del Atún superó todas las expectativas... ronqueo, clase magistral de Celia Jiménez, danza y actuación del Coro de Barbate
La jornada comenzará a las 10.30 horas con el despiece de un atún de unos 120 kilos, con el que se elaborarán tres recetas que podrán degustar los asistentes
Esta iniciativa del Ayuntamiento tendrá lugar los días 13 y 14 de marzo, con una demostración de cocina en vivo de manos del gastrónomo Daniel del Toro
En cuanto al público, desde la organización esperan que este evento mantenga su “singularidad” y atraiga a más amantes de la pizza a Rota y a la provincia
La marca gastronómica se llama ‘Una línea de sabores’, y se ha puesto en valor en colaboración con la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería (Alaho)