No obstante, han advertido de que este año “no hay prácticamente encargos” y las ventas se desarrollan de forma más lenta que en años anteriores, señalaron fuentes del sector.
El presidente de la Federación Española de Empresarios Floristas, Joaquín Rivera, indicó que este día representa entre un 15 y un 20% de las ventas anuales del sector, si bien lamentó que este año se están acusando los efectos de la crisis.
Este año, la planta de interior es la protagonista de la celebración y las variedades más demandadas son las orquídeas, las azaleas y las hortensias, entre otras variedades, mientras que los ramos de flores han perdido relevancia porque cada vez se opta más por productos más duraderos.
En España, la gran mayoría de estas plantas proceden de Holanda y para este día se presentan para regalo en forma de centros ya preparados, lo que ha ocasionado también una cierta homogeneización en la oferta, han indicado fuentes del sector mayorista.
En cuanto a la flor cortada, para el día de la Madre triunfan los colores más vistosos y especies como las rosas, las gerberas y también las paeonías.
El responsable del Mercado Central de la Flor de Mercabarna, Jaume Esteve, ha explicado a Efe que las ventas “en principio son positivas”, si bien este año los floristas, para combatir la crisis, optan por productos “más ajustados en precios” y por composiciones “más sencillas y asequibles y menos ostentosas”.
Asimismo, recordó que las ventas en fiestas tan señaladas como San Jordi han sido “bastante buenas” y subrayó que, a pesar del escenario económico, se trata de tradiciones arraigadas que se siguen manteniendo.
Respecto a la evolución de los precios, como para el Día de la Madre la oferta es muy amplia, hay mucha flor en el mercado, y no se limita a las rosas, como en el Día de los Enamorados, por ejemplo, no se registran fuertes variaciones.
Otras organizaciones, como la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Cinco al Día, por su parte, han propuesto para celebrar el día “un regalo diferente” para no caer en el “manido ramo de flores” o en el clásico pañuelo y han recordado que se pueden enviar a domicilio originales cestas de frutas.
Esta asociación indicó que hay a diferentes precios, tamaños y combinaciones y que una cesta de frutas tropicales es un regalo que sorprende y que incluso se puede preparar en casa con “una cesta bonita, papel celofán y algo de imaginación”.
