El presidente de la asociación, Francisco Álvarez, considera "ridícula" la denuncia planteada por la familia del alumno del docente, "que ha sacado de contexto las cosas" y, por ello, pretende ponerse en contacto en los próximos días con el denunciado para mostrarle "todo el apoyo" de los productores de Jamón de Trevélez y además comunicarle que le enviarán un jamón "para que le sea más ligero el mal trago".
"Sé que en estos días el hombre tiene que estar muy agobiado, y por eso vamos a esperar un poco para llamarlo y enviarle el jamón. Este asunto nos ha sorprendido mucho, es una cosa totalmente disparatada", ha dicho Álvarez.
El asunto ha trascendido los límites regionales, y al respecto se han pronunciado el ministro de Justicia, Francisco Caamaño, que ha defendido la "pluralidad religiosa" y la "tolerancia" en España; el ministro de Presidencia, Ramón Jáuregui, que ha señalado que la denuncia "no puede prosperar en ningún sitio"; o el presidente de la Federación Española de Entidades Religiosas Islámicas (FEERI), Mohamed Hamed, que considera una "soberana tontería" que se denuncie a un profesor por hablar de jamón en clase puesto que el Corán prohíbe su ingesta pero no que se hable sobre ello.
