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Opinión
¡Qué mal nos vendemos los andaluces!
Nos miramos al ombligo permanentemente para decir que no hay más talento artístico que en Andalucía. Nos damos golpe de pecho para afirmar que no hay quien...
Trampas al solitario
También es típico hacer una afirmación y cerrar la intervención diciendo “y no me vengas con...”
Si yo fuera el nuevo Papa
Que un cardenal se cura con el tiempo, pero hay otros cardenales que duran demasiado
Caracoles: el sabor de la primavera
Más allá de su sabor peculiar y su textura inconfundible, son un alimento de alto valor nutricional: ricos en proteínas de alto valor biológico
El archivo Quijano
El ayuntamiento tiene la palabra. No creo que sea muy caro mantener este legado. Solo pido que nuestra Corporación Municipal recapacite
A nuestra alcaldesa
Hablamos de un incomprensible desprecio municipal a la Memoria Gráfica Ciudadana que puede ser -si no lo es ya- dolorosamente concluyente
El rabo de toro a la nigeriana de Flamenkana
Se trata de un rabo de vaca estofado como el de aquí, pero con una salsa de tomate densa y picante, acompañada de arroz
¿La saeta en Jerez sigue gozando de buena salud?
Aunque nunca estuvo muerta del todo, la saeta por seguiriya al más estilo jerezano ha sufrido en los últimos años una excepcional resurrección
Un tesoro escondido en la leche
Algunos estudios científicos han demostrado que la leche entera incrementa el colesterol bueno -colesterol HDL-, reduciendo la fracción colesterol total
La energía de los refrescos
Datos clínicos procedentes de 184 países, dicen que el consumo de bebidas azucaradas causó globalmente alrededor de 1,2 millones enfermos cardiovasculares
Vino para el corazón, ¿bueno o malo?
Este debate persiste por la dificultad en la valoración del término "consumo moderado"
Un pequeño cerebro dentro del corazón
Este relevante proyecto de investigación se llevó a cabo en el pez cebra, un modelo animal que presenta grandes similitudes con el corazón humano
Memoria oculta de la obesidad
Un reciente hallazgo científico descubre por qué resulta tan difícil mantenerse en forma tras un programa de pérdida de peso corporal
Pequeños submarinos dentro del corazón
En 2022, se implantaron 815 unidades de marcapasos sin cables en España, 226 de ellos con capacidad para mantener la sincronización auriculoventricular
El mundo de ayer
El mundo de ayer no parece que sea el de mañana, tiene pinta que los próximos años, décadas, nos van a deparar acontecimientos no esperados
Financiación a debate
En España cuando se trata de hablar de financiación municipal todos abanderan el mismo discurso porque a todos afecta un modelo antiguo, injusto, mal encarado
Europa es la trinchera
Estamos en guerra, de momento comercial. Ya veremos en qué deriva, pero mientras tanto nacen voces que aconsejan tener en casa un kit de resistencia
Los nervios del corredor
Montero se equivoca radicalizando de este modo el discurso, dirigiéndolo hacia una parte de la población como si el resto no escuchara
Corazón de plástico
La IA ha llegado para quedarse, está ahí, a centímetros y todos nos vamos a lanzar a su uso según vayamos conociendo su capacidad
El juego del Scattergories
La lluvia intensa llama al cobijo casero, al resguardo, ese mismo de hace ahora cinco años
